DISTILLATEUR ŒNOLOGIQUE DEE

Particulièrement indiqué pour vins, bières, alcools, parfums et solutions hydro alcooliques en général.

Appareil entièrement automatique permettant d’obtenir un distillat (soit de vin, de bière, d’alcool ou de toute autre solution à base d’alcool) pour la détermination du titre alcoométrique en volume en accord avec le Règlement CEE n. 2676/90 et O.I.V.

 

Distillation :

-          100ml en 3/4 minutes

-          200ml en 5/6 minutes

Acidité volatile :

250ml en 8 minutes, en partant de 20ml (avec VADE)

Pour l’acidité volatile, l’appareil répond aux trois essais prévus par le Règlement CEE n. 2676/90 :

-          la vapeur doit être exempte de Co2

-          l’acide acétique doit être distillé au 99,5%

-          une solution M d’acide lactique doit passer dans le distillat avec un pourcentage inférieur ou égal à 0,5%

Acide sorbique :

-          250ml en 8 minutes

La distillation vient automatiquement s’arrêter quand on arrive à la quantité établie par une balance électronique de précision.

Accessoires fournis : 3 fioles de 100ml, 1 fiole de 200ml, 2 fioles coniques de 300ml, produits chimiques, mode d’emploi

Caractéristiques techniques
Tension :	220V -15%/+10% 15A
Poids net :	25 Kg
Dimensions :	100 x 28 x 46 cm (HxLxP)
Débit d’eau :	2 litres par minute (température 15/18°C)
Pression minimale :	2 bar